Info
2h |
Brodo vegetale¶
Ingredienti¶
| Quantità | Ingrediente |
|---|---|
| Sedano | |
| Carota | |
| Cipolla | |
| Pomodoro | |
| Aglio | |
| Chiodi di garofano | |
| Pepe verde in salamoia | |
| Sale |
Preparazione¶
- Tagliare sedano carota e cipolla e versarli in una pentola piena di acqua insieme a qualche pomodoro inciso.
- Aggiungere il sale, l'aglio, i chiodi di garofano, e il pepe verde.
Cottura¶
Cuocere a fuoco lento per ≥2h.