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Info
15min
15-20min
180°C
Statico

Sgombro al cartoccio

Ingredienti

Quantità Ingrediente
Filetti di sgombro
Cavolo nero
Foglie di borraggine
Fiori di borraggine
Cipolla
Limone
Basilico
Rosmarino
Salvia
Aglio
Olio di oliva
Sale
Pepe

Preparazione

  • Disporre sulla carta forno, nell'ordine, foglie di cavolo nero, foglie e fiori di borraggine, olio, sale, pepe, filetti di sgombro, aglio tritato, cipolla a rondelle, fettine di limone, basilico, rosmarino, salvia, olio, sale, pepe.
  • Chiudere il cartoccio.

Cottura

Cuocere in forno preriscaldato statico a 180°C per ≈15-20min.