Info
130mL |
|
24h |
Kaeshi [かえし] - Base concentrata per brodi 
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Ingredienti¶
| Quantità | Ingrediente |
|---|---|
100mL |
Salsa di soia |
20mL |
Mirin |
20g |
Zucchero |
Preparazione¶
- Versare il mirin in un pentolino e bollirlo per far evaporare l'alcol.
- Aggiungere lo zucchero e farlo sciogliere.
- Aggiungere la salsa di soia, lasciare raffreddare e imbottigliare.